שת"פ פויקה תבור בחודש פברואר

שף אריאל כהן ומסעדת פויקה מזמינים אתכם לארוחת טעימות ייחודית לסוף חורף בשיתוף יקב תבור
בתפריט המיוחד: ניוקי בשמנת וארטישוק ,רוסטביף לבן בקפה, פטריות מעושנות, סטייק פיקנייה בצ’אטני גויאבה תפוז ופאי רועים סקוטי קלאסי עם בשר טלה. לקינוח: הפיתוח האחרון מבית היוצר של פויקה – סופלה השוקולד המפורסם בוריאציות של אספרסו ושוקולד לבן. הארוחה מוגשת עם בקבוק יין מרלו בזלת מסדרת אדמה של יקב תבור. 160 ש"ח לסועד. יש להזמין מקומות מראש. בתפריט ארוחת סוף חורף – 6 מנות כולל בקבוק יין מסדרת תבור אדמה: פתיחה – ניוקי ברוטב שמנת ארטישוק ואורגנו. ברוסט לבן בקפה מוגש עם צ’אטני תפוח. ביניים – פטריות מעושנות ארוגולה ועגבניות בשמן זית ולימון. המשך – Shepherd’s Pie עם בשר טלה, תפו"א מדורה וגבינה כחולה. סטייק פיקניה מעושנת עם צ’אטני של גויאבה ותפוז. סיום – פונדנט אספרסו ושוקולד לבן בפויקה לוהט. פויקה, תרצה 14, יפו, טלפון: 03-6814622.