ארוחה ראשונה בסדרה

העיתונאי והבשלן דן ססלר מציע ב-4 במרס, יום חמישי, ארוחה ’ברמה גבוהה’ (מצרפתית ’גורמה’)
הארוחה תתרחש ב’סטודיו קולינארי’ פרטי, בתל אביב – והיא מיועדת ל-22 איש, לא יותר. הארוחה תכלול 3 מנות קטנות לפתיחה: אויסטר, עם קוביות יין סוטרן, מנוקד בווניל ומתובל. שזיפים ממולאים בכבד אווז, עם פיסטוקים, עטופים בפרושוטו או בייקון – אפויים. קוקי-סאן-ז’אק אפויה עם אצות, פטריות אנוקי, מיונז וואסבי וביצי סלמון שחורות מנת ביניים: בספל קטן, קונסומה מרק עוף ובשר, מרוכז וצח מאוד. עיקריות: דג ברוטב זביון חרדל, וגם, מנת בשר – משובחת, אלא מה. בנוסף גם יין, קינוח , קפה ותה. מחיר הארוחה: 250 ש"ח. הרשמה בדוא"ל של דן ססלר