יקבי רמת הגולן מכריזים על פסטיבל 'ירדן וינטאג" 2010

יקבי רמת הגולן מכריזים על פסטיבל ירדן וינטאג’ 2010, אירוע המהווה מותג עילית בתרבות הקולינרית בישראל
הפסטיבל היוקרתי, המהווה מפגש מרתק בין אוהבי יין ואוכל לבין יוצריהם, מהארץ ומהעולם, ממשיך את הצלחותיהם של הפסטיבלים הקודמים מבית היקב ומושק השנה תחת הקונספט: ’לטעום את המקום’. הפסטיבל יערך בתאריך 28- 29 באפריל. גם השנה, ישתתפו בחוויה הקולינרית הייחודית מעל 90 שפים מובילים מהארץ ומהעולם, לצד צמרת תעשיית היין: ייננים, כורמים, אנשי יין ועוד, כשבראשם ויקטור שונפלד, היינן הראשי של יקבי רמת הגולן וזלמה לונג, ייננית בעלת מוניטין בינלאומי בתחום. בין השפים המובילים בארץ ישתתפו בחגיגה: ארז קומורובסקי, חיים טיבי, שלום קדוש, ירון קסטנבאום, ויקטור גלוגר, חיים כהן, רפי כהן, אילן עמיר, עודד שוורצברד, גולן גורפינקל, אורי ירמיאס, עמוס שיאון ועוד רבים וטובים. על הייעוץ הקולינרי לפסטיבל הופקדה וועדה מקצועית בה חברים השפים: ארז קומורובסקי, חיים טיבי, שלום קדוש וירון קסטנבאום. מיקבי רמת הגולן מוסרים: "לאחר שפסטיבל ירדן וינטאג’ זכה להצלחה ניכרת ולהכרה חובקת עולם, אך טבעי לנו להמשיך ולשזור חוליה מוצלחת נוספת בשרשרת האירועים הבינלאומיים שלנו. מדובר בחוויה גסטרונומית יוצאת דופן של יינות ואוכל משובח, טעימות מרשימות וסדנאות מרתקות. חוויה שמהותה היא להתנסות מקרוב בשיאה של יצירתיות. חוויה שתהיה הפעם בסימן של ’לטעום את המקום’, אשר תיתן ביטוי לכל הטוב אשר ’ארץ היין’ משופעת בו". ירדן וינטאג’ 2010 יתקיים באתר היקב והכרמים השייכים לו. במסגרת זו יערכו סדנאות יין מקצועיות במרתף היקב כגון, לטעום את הגליל – מיכה ועדיה, יינן ראשי, יקב הרי גליל על מאפייני הגליל והיין. לגלות את המקום – נועה מעוז, המחלקה לגידול יין, יקבי רמת הגולן בסדנה חווייתית באווירה מוטורית בכרמי יקבי רמת הגולן. ללמוד את הפרטים של המקום – טלי סנדובסקי, ייננית בכירה, יקבי רמת הגולן בסדנת יין ייחודית המציגה קומפוננטים של כרמים וחלקות של יקבי רמת הגולן. כמו כן, מגוון סדנאות גסטרונומיות שיציגו פרשנות קולינארית של עשרות שפים מובילים בתחומם. הסדנאות יתקיימו במתחם הראשי של הפסטיבל לאורך כל שעות היום על בסיס מקום פנוי ללא צורך ברישום מוקדם. ביסטרו Vintage יגיש יין, קפה ומאפים ויפעל לאורך כל האירוע להנאת המשתתפים. יין בשפע יוגש בבר היין המרכזי במתחם הראשי של הפסטיבל לאורך כל שעות האירוע ובהתאמה למנות המודגמות על ידי השפים אורחים. את הפסטיבל תפיק חברת ’קומטק’. הפסטיבל יהיה פתוח לקהל הרחב בתאריך 28- 29 באפריל (490 ש"ח ליום אחד, 850 ש"ח ליומיים) מספר המקומות מוגבל. טלפון לבירורים והזמנות: 03.5666166