סדנת בישול אורגנית אביבית במסעדת משק ברזילי

מסעדת משק ברזילי תערוך סדנת בישול ירוקה בשיתוף עם מאמנת התזונה עדי סוקול- קצירי
לכבוד האביב מסעדת משק ברזילי תערוך ביום חמישי ה-29/4/10, בשעה 17:00, סדנת בישול ירוקה בשיתוף עם מאמנת התזונה עדי סוקול- קצירי. הסדנה תיפתח עם קטיף מערוגות המשק ומיד אחר כך בלימוד על: תהליך הניקוי האביבי ומזונות מנקים ומטהרים. על מזונות שלמים ומלאי חיים ועל ’מזונות על’ למקסום ערכים תזונתיים. על מזונות מאזנים לפי יין ויאנג לפי הרפואה הסינית. על אנרגטיקה של מזונות, כוח הצבע של הירקות והתועלות הסגוליות. טיפים לבישול בריא קל ומהיר. אחר כך יבשלו ביחד: Green Smoothies טעימים ועשירים למקסום אנרגיה, קרפצ’ו שורשים וגספאצ’ו ירוק מרענן, ירוקת מתוקים על מצע בורגול מלא וצזיקי, עלים ירוקים מוקפצים בניחוח אסיאתי, סלט של תרד צעיר ואפונה טרייה בליווי גבינת פטה, סלט קינואה צבעונית עם חמוציות, סלרי, תפוחים וגבינת עזים, סורבה ביתי עם פירות העונה ופודינג טפיוקה עם חלב קוקוס. לילדים מגילאי 4- 8, בתיאום מראש, תיערך הפעלה חווייתית עם ארוחה בפינת החי. אורך הסדנה 3.5 שעות. המחיר למשתתף 220 ש"ח. כל החומרים בסדנה אורגניים וטריים. כל המשתתפים יקבלו חומרים עיוניים ומתכונים. תוספת מחיר לילד – 15 ש"ח. חדש במסעדה, במסגרת חגיגות חמישי, ילוו הערבים עם מוזיקה חיה או די ג’יי, תפריט אלכוהול עם שלל יינות אורגניים, מבעבעים אורגניים, וגם בירות, קוקטיילים, ואלכוהול (לא אורגני), לצד תפריט נשנושי לילה ופיצות מהטאבון במחירים נגישים, הפתעות ופינוקים. מומלץ להזמין מקום מראש. משק ברזילי, בכניסה למושב ירקונה, בלב הוד השרון, טלפון 7453935- 09