יקב אסיף מגשים חלומות לייננים מתחילים

יקב ’אסיף’ פותח את שעריו ומציע לכל אוהבי היין לבחון את רעיונותיהם ואת יכולתם לייצר יין
מזה כמה עשרות שנים שישראל מייצרת ייננים חדשים ומבטיחים, המצליחים בתנאים לא תנאים לייצר יינות איכות מצטיינים. היינות הישראליים המיוחדים, בזכות תנאי האקלים המצוינים הנותנים יבולים יציבים בטעמם, זוכים לשבחים בעולם כולו. עם זאת רבים מאותם ייננים מוכשרים אינם עוברים את משוכת הייצור בעיקר עקב העלויות הגבוהות הכרוכות בהקמת יקב מקצועי היכול לשמר את איכויות היין לאורך זמן. מתוך היכרות אישית עם המצב, פותח יקב ’אסיף’ את שעריו ומציע לכל אוהבי היין לבחון את רעיונותיהם ואת יכולתם לייצר יין וזאת מבלי להיכנס להוצאות בלתי אפשריות. השירות הייחודי מאפשר לכל יינן לבנות מותג פרטי ולבחון את איכותו וכדאיות הייצור שלו, ורק מאוחר יותר, כשהמותג יצדיק זאת כלכלית, להקים יקב בקלות רבה יותר מאחר והמותג כבר מממן את עצמו. השירות מיועד ליצרנים חובבים, לבעלי כרמים וכן למסעדות המעוניינות להכין בעצמם את יין הבית המיוחד שלהם. מערך השירות של יקב אסיף הוקם לקראת בציר 2007 ונתן שירות ליקב ’ססלוב’. עם הזמן נוספו למערך, שהלך וגדל, לקוחות שונים, ביניהם היקבים ’גלאי’ ו’כפיר’, כורמים ומפתחי מותגים פרטיים.יקב אסיף מציע פלטפורמת ייצור מקצועית ומתקדמת, מה שמאפשר ללקוח לקבל את כל ההחלטות היינניות בעצמו מבלי להיות מוגבל בתנאי ייצור, מגבלות מקום או טכנולוגיה. לפרטים: יעקב אוריה 052-5931100, oryah@zahav.net.il