ירדן רום 2006

השקתו החגיגית של יין הפרימיום רום 2006, היווה את האירוע המרכזי של ירדן וינטאג’
ירדן רום 2006, יין פרמיום, המציג סינרגיה בין זני ענבים שונים, בין האיכות והמאפיינים הייחודיים של איזור גידול רמת הגולן ובין ייננים, מהמובילים בתחומם, מהארץ ומחו"ל. ענבי סירה, קברנה סוביניון ומרלו מבציר 2006 המובחר עושים את ירדן רום. היין הוא פרי שיתוף פעולה ייחודי בין זלמה לונג, ייננית אמריקאית בעלת מוניטין בינלאומי, לויקטור שונפלד, היינן הראשי של יקבי רמת הגולן. לונג עובדת עם שונפלד וצוות יקבי רמת הגולן מאז 2002 בפרוייקט הבוחן חלקות כרמים ספציפיות, במטרה להשביח את איכות היין. ירדן רום הוא תוצאה של מאמצים אלה. "את הידע שלנו בייצור יין, המשלב מומחיות מקומית ובינלאומית" כותבים ויקטור וזלמה, בתווית האחורית של היין, "הבאנו לידי ביטוי יחדיו בחקר הטרואר רמת הגולן, תוך שאיפה להגיע למיצוי איכות היין של אזור מיוחד זה. אנו נרגשים להגיש לכם את פרי עבודתנו, יין המשקף את האיכות של גפני המקום ואת איכות שיתוף הפעולה בינינו בייצורו. אנו מקווים שתתענגו על מארג זה של שלושה זנים – קברנה סוביניון, סירה ומרלו – לפחות כפי שאנו נהנינו לטוות אותו בעבורכם", מסכמים זלמה וויקטור. "ירדן רום 2006 כשמו כן הוא, ממרום העשייה, היצירתיות והשותפות של האדם עם הטבע ושל המקומיות עם הבינלאומיות" אומרת ענת לוי, מנכ"לית יקבי רמת הגולן. "היין נושא עימו את ’טעם המקום’ ומביא עמו בשורה חדשה בעלת ניחוח בינלאומי בנוף היין המקומי, יחד עם חווייה חושנית ועשירה". היין עשוי מ-37% ענבי סירה, 34% קברנה סוביניון ו-29% מרלו. הפירות מגיעים מהכרמים המשובחים ביותר של יקבי רמת הגולן במרכז הרמה ובצפונה וכן מכרם איכותי במיוחד בגליל העליון. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 21 חודשים ובוקבק ללא סינון". מתוקף היותו יין בינלאומי, יושק ירדן רום 2006 במקביל בישראל ובארצות הברית. ירדן רום 2006 יצא במהדורה מוגבלת של כ-6,000 בקבוקים בלבד. ניתן לרכוש בחנויות היין המובחרות, במספר תפריטי יין במסעדות יוקרה ובחנות היקב ברמת הגולן. מחירו המומלץ לצרכן כ- 340 ₪.