אין עשן בלי אש

מאת גדי לוי

מדור סיגרים, חדש במגזין, יגע כל חודש בנושא אחר השייך לעולם הסיגרים והטבק. כמו כן יתן גדי לוי, דור שלישי בענף הטבק בארץ, מספר המלצות על סיגרים נבחרים וישמח לענות על שאלות
תרבות הסיגרים בעולם אופפת עשן כבר למעלה מ-500 שנה. כאשר נחת קולומבוס וציוותו בשנת 1492 באיי הקריביים, ליבה של תעשיית הסיגרים המודרנית, הבחינו הספרדים באינדיאנים קדמונים שעישנו עלי טבק מגולגלים באורך של כחצי מטר. קולומבוס לא בדיוק אהב את הטעם, אך הביא איתו את הבשורה לאירופה והפך את ספרד למונופול בתעשיית הסיגרים, המגלגל מיליונים רבים עד היום. תדמית אפופות עשן וחוויה לכל החושים מקורה של המילה סיגר בשפת בני המאיה שכינו אותו בשם sik’ar . את צמח הטבק הפיצו הספרדים לאירופה, אך למרות שטבק גדל בכל העולם, הטבק המובחר ביותר עדיין נמצא בעיקר באזור הקריביים ומרכז אמריקה. מאז ומעולם היה הסיגר מוצר נהנתני ואקזוטי מקובל מאד בחברה הגבוהה. נת שרמן סוחר יהודי ניו יורקי, מאושיות תעשיית הסיגרים, היה זה שהפך את הסיגר ל’טרנד’ חברתי, בעיקר בקרב כוכבי הוליווד וראשי המאפיה, בראשית שנות ה-20 של המאה הקודמת. כוכבים כמו גראוצ’ו מארקס, צ’רלי צ’פלין, ארנסט המינגווי, אל קפון וכמובן מיודעינו טוני סופראנו, יצרו לסיגר את תדמיתו המוכרת כמוצר סטאטוס גברי יוקרתי. ואי אפשר שלא להזכיר גם את תרומתם של זינו דווידוף וווינסטון צ’רצ’יל לעניין כמובילי דעת קהל. מעבר לתדמית אפופת העשן, ניתן להקביל את עולם הסיגרים לעולם היין. הסיגר הוא מוצר חקלאי טבעי לחלוטין, שמיוצר בתהליך ידני ארוך, רווי במסורת ארוכת שנים וסודות מקצועיים העוברים מדור לדור. המדינה השולטת בשוק הסיגרים הידניים היא כמובן קובה. אך כיום מדינות נוספות מייצרות סיגרים איכותיים ביותר גם הן, ממש כמו יינות העולם הישן ויינות העולם החדש. הרפובליקה הדומיניקנית, הונדורס וניקרגואה, הן כיום יצרניות מובילות של טבק וסיגרים באיכויות הגבוהות ביותר. אך לצערנו, מלבד אזורים אלה, כמעט ולא ניתן להגיע לאותן איכויות באזורים אחרים בעולם. עבור חובבי הסיגרים העישון הוא חוויה לכל החושים. ראשית, למראה הסיגר חשיבות רבה שכן אנו קונים עם העיניים. העלה העוטף את הסיגר צריך להיות חלק וגמיש והוא גם היקר ביותר. לסיגרים טעמים וניחוחות הנעים בין מר למתוק, טעמי קפה, אדמה עץ ועוד. כמו ביין, הטעם הוא עניין נרכש מחד, ומאידך על טעם אישי קשה להתווכח. בשונה מסיגריות, אותן מעשנים בכל מקום, על מנת להתענג מן הסיגר יש לפנות זמן ומקום. עישון הסיגר הוא חוויה נינוחה לבד או בחברה אחרי ארוחה טובה עם כוס יין, קוניאק, סינגל מאלט או כל מעדן אלכוהולי החביב עלינו. טעימת סיגרים: Cuesta Rey – Centro Fino- Robusto No.7 מוצא – הרפובליקה הדומיניקנית מילוי – Cuben Seed הרפובליקה הדומיניקנית אוגד – הרפובליקה הדומיניקנית עטיף – Sun grown – אקוואדור חוזק – גוף בינוני עד מלא מחיר – 49 ש"ח הסיגר בגודל רובוסטו, בנוי היטב, ’מתעשן’ בצורה טובה, העטיף העשיר בטעמים מזרע סומטרה, הגדל באזור Quevedo שבאקוודור ונלקח (נקטף) מליבו של עלה הטבק ומשולב יחד עם עטיף Dominican Ligero מיושן 5 שנים תחת השגחה רבה. Arturo fuente- Chateau Fuente מוצא – הרפובליקה הדומיניקנית מילוי – הרפובליקה הדומיניקנית אוגד – הרפובליקה הדומיניקנית עטיף – קונטיקייט שייד – ארה"ב חוזק – גוף בינוני עד מלא מחיר – 45 ש"ח מותג בינלאומי מוביל שמייצג ארבעה דורות של מסורת משפחתית. פוונטה אחד היצרנים המובילים בתעשייה, בסדרה הפופולארית ביותר שלו, הסיגר בגודל רובוסטו הוא אחד מ-19 גדלים – מלא גוף, בנוי היטב, עם סיומת מצוינת. גדי לוי מנהל רכש ומכירות בחברת ’אש-לי סיגרים וטבק’, דור שלישי בענף הטבק בארץ. gadi@esh-ly.co.il