ארכיון פוסטים מהקטגוריה: שותים

הזן הוא לא הזן, האלכוהול הוא לא אלכוהול, וזה עוד לא הכל. שי שגב סוקר את סיפורי ההונאה הגדולים של עולם היין. איך נולד יין סיני מדרום אמריקה ואיך מרלו הפך לפינו נואר. הונאה ביין היא פעולה ברורה מאוד. זו … להמשיך לקרוא ←

נציגי שלושה יקבים ישראלים השתתפו בכנס שמבטיח להיות מורה הדרך בדרך היין העולמית. מני פאר קלט את הרשמים של ערן פיק ואורי רן מיקב צרעה הנציגים הישראלים שפשפו את עיניהם וצקצקו בלשונם כלא מאמינים. במשך שלושה ימים, בווילה ד'אסטי, שעל … להמשיך לקרוא ←

ארצות הברית היא שוב שוק היין הגדול בעולם. שנת 2011 היתה שנה מצוינת ליינות קליפורניה. המכירות של יינות אלו בארצות הברית גדלו כמותית בשנת 2011 ב- 5.6% והגיעו למכירה של 211.9 מיליון תיבות. על פי ג'ון פרדריקסון, יועץ לתחום היין, … להמשיך לקרוא ←

ענבי השנין בלאן התקשרו בישראל שנים ארוכות ליינות שולחן פשוטים. בצרפת הפיקו יינות צמרת מזן זה. זאב דוניה מיקב סוסון ים גילה אותו דווקא בדרום אפריקה. היין הלבן שהפיק ממנו שינה את חייו. מני פארשמע את סיפורו, רשם, טעם והתרשם … להמשיך לקרוא ←

חבל אומבריה חופן בתוכו טבע מהמם עם ערים עתיקות קטנות ומטופחות, כרמים, מטעי זיתים, אגמים שלוים, אוכל איטלקי טיפוסי ויינות טובים. והכל… בחצי מחיר מטוסקנה השכנה. עדי אבישר ביקר, טעם, וחזר מדושן עונג. להמשיך לקרוא ←