בציר 2008 ביקב מרגלית
באירוע שהפך זה מזמן למסורת, תיערך הטעימה השנתית
של יקב מרגלית בשלושת סופי השבוע הקרובים
יקב מרגלית הוא יקב משפחתי קטן שהוקם ב-1989. ביקב מייצרים כ-19 אלף בקבוקים בשנה, חלק ניכר מהיין של הבציר החדש נמכר ביקב בשלושה סופי שבוע של טעימות ללקוחות היקב, שנערך מאז ההתחלה באביב לפני הפסח, בחדשי מרב/אפריל. יתרת היין משווקת לחנויות ומסעדות בישראל, וחלק קטן נמכר לייצוא.
כבכל שנה, באירוע שהפך זה מזמן למסורת, תיערך הטעימה השנתית של יקב מרגלית בשלושת סופי השבוע הקרובים. אנשי היקב מזמינים את קהל חובבי היין לבקר ביקב, לטעם מהיינות ולרכוש את מה שמצא חן בעיניהם.
המכירה תתקיים בשלשה סופי שבוע רצופים בשעות: 10:00 עד 16:00:
שישי-שבת 12/13 במרס
שישי-שבת 19/20 במרס
שישי-שבת 26/27 במרס .
מחירים לבקבוק ביקב (כולל מע"מ): קברנה סוביניון / קברנה פרנק – 165 ש"ח
אניגמה – 190 ש"ח
קברנה סוביניון SR / אניגמה SR– 220 ש"ח
ניתן לשלם בכל אמצעי התשלום. טלפון: 04-6262059
היינות מבציר 2008 שהושקו בימים אלה הם:
קברנה סוביניון 2008 כרם קדיתא. הרכב: 90% קברנה סוביניון, 10% מרלו.
קברנה-סוביניון 2008 Special Reserve כרם קדיתא. הרכב: 88% קברנה סוביניון, 12% פטיט סירה.
הרכב המיוחד ליקב בין קברנה סוביניון ודוריף. הנקרא בישראל פטיט-סירה, זן נדיר מפרובנס שניטע בארץ בשנות השבעים ונעקר לחלוטין בשנות השפל בענף בשנות השמונים. היקב שימר את הזן מאז בדונם יחיד בכרם בקדיתא.
קברנה-פרנק 2008 כרם בנימינה. הרכב: 93% קברנה פרנק, 7% קברנה סוביניון.
אניגמה 2008 כרם קדיתא + כרם בנימינה. הרכב: 58% קברנה סוביניון, 24% קברנה פרנק, 18% מרלו.
יין הדגל של היקב, שנה שישית לייצור היין המורכב משלושת זני בורדו ביחסים משתנים.
אניגמה 2007 Special Reserve הרכב: 51% קברנה סוביניון, 26% קברנה פרנק, 23% מרלו.
4 חביות של אניגמה 2007 נשארו ליישון נוסף בחביות למשך שנה נוספת לבחינת ההשפעה על איכות היין.