יינות חדשים ביקב ארזה
היינות החדשים -
קברנה סוביניון 2008 וקדנזה מוסקט 2009
יקב ארזה של משפחת שור החל את דרכו בשנת 1847 בעיר העתיקה של ירושלים ע"י מרדכי אברהם שור כשהגיע מרוסיה לארץ ישראל בתחילת תנועת ההתיישבות. לאחר מאורעות תרפ"ט עזבה המשפחה את הרובע המוסלמי ופתחה את יקב ארזה בעיר החדשה של ירושלים. בתחילת שנות השמונים עבר היקב למשכנו הנוכחי ליד העיר מעלה אדומים.
המסורת המשפחתית נמשכת ובראש הצוות המשפחתי של יקבי ארזה עומד כיום מוטי שור, דור שביעי למייסדים, שמוביל את היקב יחד עם היינן פיליפ ליכטנשטיין.
היינות החדשים - קברנה סוביניון 2008 מסדרת כריזמה, מופק מענבי קברנה סוביניון (92%) ומעט ענבי מרלו (8%) שנבצרו מכרמים מובחרים מאזור רמת בית שמש. מחיר: 30 ש"ח. קדנזה מוסקט 2009, מופק מענבי מוסקט שנבצרו מכרמים באזור בית שמש.
היין החדש מתהדר בפקק ייחודי קל ונוח לפתיחה וסגירה חוזרת תוך שמירה מיטבית על איכות היין. הפקק פותח כפטנט ייחודי באוסטרליה וצבר עניין רב באוסטרליה ובארצות הברית. הלל הוא מותג היין הראשון שמשתמש בפקק בישראל. מחיר 23 ש"ח.
טללים, תירוש ענבים טבעי, מתוק וקל המיוצר מענבים טריים שנבצרו בבציר מאוחר. טללים של ארזה מכיל חומרים טבעיים נוגדי חמצון (אנטי אוקסידנטים) ואינו מכיל אלכוהול. |
|
 |