מסעדת גאיה בנימינה חוגגת 4 שנים
במהלך חודש פברואר תחגוג מסעדת גאיה בנימינה את יום הולדתה
ותעמיד תפריט מיוחד של 3 מנות ב-99 ש"ח
בלב המושבה בנימינה, בסמוך לתחנת הרכבת שוכנת, מסעדת השף המחודשת ’גאיה – בנימינה’ המעוצבת בסגנון כפרי קלאסי ומזמינה ליהנות ממטבח פתוח, עם חומרי גלם איכותיים ביותר. המסעדה מתמחה בבשר המגיע למסעדה ממיטב מגדלי המרעה בישראל וממגוון יינות מכל רחבי העולם.
במהלך חודש פברואר תחגוג מסעדת גאיה בנימינה את יום הולדתה ותעמיד תפריט מיוחד של 3 מנות ב-99 ש"ח.
מנה ראשונה לבחירה
ביסק סרטנים
סלט חסה אייסברג עם תותים וגבינת סנט מור
מאפה אספרגוס ופקורינו רומנו
קרפצ’ו סינטה עם שמן כמהין
יינות מומלצים למנות ראשונות
סוביניון בלאן יתיר 26 ש"ח כוס 76 ש"ח בק’
מנה עיקרית לבחירה
קציצות כבש עם חומוס ועגבניות על מחבת לוהטת
ריזוטו פטריות יער ואספרגוס
קדירת בקר בנוסח טוסקנה
בורי על הגריל בחמאת פיסטוק עם ארטישוק ירושלמי אפוי
יינות מומלצים לעיקרית
מרלו-שיראז-קברנה יתיר בק’ 108, כוס 32 ש"ח
קברנה סוביניון יתיר בק’- 132 ש"ח , כוס-34 ש"ח
יער יתיר (יין הדגל של יקב יתיר) 230 ש"ח בק’
קינוח לבחירה
סופלה שוקולד
קציפת מסקרפונה ותותים
אצבעות כנאפה
מומלץ עם הקינוח
גוורצטרמינר בציר מאוחר כרם שעל, יקבי כרמל (יין קינוח) .
כוס 44 ש"ח בק’ (375 מ"ל) 90 ש"ח
חגיגות יום ההולדת יפתחו בארוחת אבירים חגיגית שתערך ב- 26.1.2010 בשעה 20:30 עם תפריט מיוחד. בתוך מסעדת גאיה נמצא אחד האטליזים האיכותיים באזור. העגלים המובחרים מיושנים בקפידה במסעדה, בקירור של 0 מעלות, במשך 21 יום וכל נתח מיועד למנות מסוימות בלבד. ניתן לקנות את בשרה של המנה שזה עתה אכלתם במסעדה או כל נתח מובחר אחר ולקבל גם המלצות ומתכונים. כמו כן במקום חנות יין.