'בית קאנאפ'ס' - בית קפה, סושי בר וחנות למכירת קאנאפס
הרשת הראשונה בישראל לקומבינציות גורמה בשיטת הפאסט-גוד,
משיקה את סניף הדגל שלה ואת ’בית קאנאפ’ס’
המקום החדש יכלול, לצד המטבח המתקדם של הרשת, גם בית קפה, סושי בר וחנות ייחודית שתציע למכירה מגוון של 62 קומבינציות גורמה של הקאנאפ’ס (בסיס-בצרפתית) ו-Finger Food של הרשת.
המתחם החדש, נפתח באזור מתחם הבורסה, בסמוך לגשר ההלכה, המפריד בין ת"א לר"ג והוא משתרע על כ-350 מ"ר ויכלול אזורי ישיבה חיצוניים ופנימיים. הסניף החדש נפתח בהשקעה של 3 מיליון ש"ח.
עד עתה, הפעילה’קאנאפ’ס’ את שירות המשלוחים והקייטרינג שלה. שירות זה הציע, לצד חנות פיילוט, אלטרנטיבת גורמה מהירה, איכותית וקלה לארוחת הצהריים לאנשים עסוקים ופתרון מרענן לכיבוד מוכן בהגשה אסתטית בישיבות, בכנסים ובאירועים פרטיים. כעת יוכלו חובבי הגורמה ליהנות, לצד שירות המשלוחים שיתרחב, גם מבית הקפה שיתבסס על מוצרי הרשת הייחודיים והאהובים, סושי בר חדש ומפתיע וחנות ממכר רחבת ידיים.
ארז תורג’מן, מבעלי קאנאפ’ס: "פתיחת סניף הדגל שלנו, הנה חלק מתהליך ההתרחבות העתידי של הרשת בישראל, ומהווה מענה להעדפת צרכנים למזון גורמה איכותי ובריא סמוך למרכזי העסקים".
הקאנאפ’ס (בסיס בצרפתית) הם בסיסים לכריכי גורמה המהווים עולם שלם של מעדנים יצירתיים הניתנים להזמנה בשלל קומבינציות. מתאים לאירועים חברתיים, מפגשים ופגישות עסקיות. הכריכים מגיעים במגשיות דקורטיביות מעוצבות המתאימות לאירוח. כיום כולל התפריט 62 סוגי קאנאפ’ס שונים: בשריים, חלביים, דגיים, וצמחוניים (פרווה). כבסיס הקאנאפ’ס משמשים שלושה סוגי לחם פרי פיתוח בלעדי של הרשת (לחם לבן, לחם דגנים, לחם כפרי), שמבטיח להם תוחלת טריות ארוכה אף יותר מ-24 שעות לאחר הפריסה.