מבזקים

גד משיקה מבחר גבינות משובחות לשבועות

מחלבות גד מביאה מנעד גבינות מיוחדות מרחבי העולם המשדרגים את שולחן החג

מחלבות גד משיקה לכבוד חג השבועות מהדורת מוצרים מיוחדת לחג, המוצעת לצד מבחר הגבינות האיכותיות והמובחרות של גד הנמכרות בכל השנה.

מנעד הגבינות של מחלבות גד לחג השבועות

מהדורת החג מאגדת בתוכה מגוון רחב של גבינות במרקמים ושיטות ייצור שונות, בשילוב חומרי גלם מיוחדים ואיכותיים. בין המוצרים:

דיניש בלו

גבינה כחולה במרקם רך וקטיפתי. הגבינה מתאפיינת בצבע לבן ועורקים כחולים המתפרשים לאורכה ולרוחבה. הגבינה מצוינת לאכילה גם כנשנוש, ומתאימה להתכה ואף למריחה – כאשר היא בשלה מאוד. הדיניש בלו משתלבת נהדר לצד יינות פורט ויינות קינוח. מומלץ להוציא מקירור כמה שעות לפני הצריכה. כמה: 100 גרם – 17 שקל.

מנצ'גו פרוסה

גבינה ספרדית מחלב כבשים, עשירה בטעם וחריפות. הגבינה מאופיינת בטעם שורשי ועשיר. הגבינה מצופה בשבבי סידן הנוצרים בתהליך טבעי בזמן הבחלת הגבינה, והיא מגיעה בצורת משולש החתוך גם באופן אנכי, בדיוק בעובי הנכון והמותאם לשילוב גבינה זו בפלטות גבינות ואירוח. הגבינה מצופה בשבבי סידן שנוצרים באופן טבעי בתהליך היישון הארוך כמה: 150 גרם – 22.20 שקל.

חלומי נענע

גבינה קפריסאית מסורתית אשר ייחודה טמון במרקם הרך, הגמיש והנימוח אשר מתקבל לאחר חימום. נוהגים לאכול אותה קלויה, אפויה או מטוגנת, כחלק ממאפה, סלט או על שיפוד. יתרונה הבולט של גבינת החלומי הוא בהתנהגותה בחום גבוה. בעת החשיפה לחום, הודות לשיטת ייצורה הייחודית, היא איננה נוזלת או מתפרקת, אלא מקבלת מרקם יציב וגמיש. בעקבות הפופולריות הגוברת של גבינת החלומי ברחבי העולם כולו, הוחלט במחלבות גד להוסיף לה נענע, הנהוג מאוד אצל הקפריסאים. תוספת התבלין יוצרת טעם קליל, רענן וטרי. כמה: 200 גרם – 22.10 שקל.

המבורגר חלומי

אפשרות נהדרת ליהנות מטעם ברבקיו עשיר ועסיסי: פרוסות חלומי המותאמות ללחמניית המבורגר, אשר יהוו פתרון נהדר גם לצמחוניים. טעמה העמוק של גבינת החלומי המותכת בשילוב לחמניית המבורגר ייצור טעם גריל עשיר, ללא הצורך בבשר. הגבינה מגיעה בארבע יחידות (50 גרם ליחידה) בצורה המותאמת בדיוק ללחמניית המבורגר. כמה: 200 גרם – 22.10 שקל.

פרוסות מוצרלה מעושנת

גבינת מוצרלה מעושנת בפרוסות, אשר מצטרפת למגוון המוצרלה של גד. הגבינה מוכרת באיטליה כ-mozzarella affumicata (מוצרלה מעושנת באיטלקית) ומתאפיינת בטעם עישון עדין המעניקה למוצרלה העדינה, טעם אדמתי ועמוק. השימוש העיקרי שלה הוא לאכילה כפי שהיא, היא מצוינת לטוסטים ונפלאה אפילו על פיצה. כמה: 200 גרם – 19 שקל.

קרם מסקרפונה

קרם המסקרפונה מורכב ממסקרפונה איכותית וחלבית, לצד מינון מדויק של סוכר וזרעי וניל אמיתיים ממדגסקר. הקרם מושלם עבור אלו שמעוניינים להגיש קינוח איכותי ומפנק, מבלי הצורך לטרוח שעות רבות במטבח. הקצפת קרם המסקרפונה קלה מאוד, תוך מספר דקות (בהתאם לעוצמת המיקסר) נוצר קרם יציב ועשיר, קרמי בטעם חלבי ומתוק. שימושים עיקריים: טירמיסו, קרם שניט וקינוחי כוסות. כמה: 250 גרם – 19.90 שקל. 

גבינת שמנת ניו יורק

הגבינה מיוצרת בדיוק לפי המתכונת של גבינת השמנת הניו יורקית המקורית. מרקמה עשיר במיוחד ועם זאת שמנתי ויציב. טעמה טעם חלב רענן עם איזון מדויק בין מליחות למתיקות. מחלבות גד משיקים את הגבינה באריזה חדשה, ובשלושה טעמים: טבעי – טעם חלבי מפנק, זיתים – ממרח בשילוב זיתים מובחרים וכן שום שמיר – בשילוב שמיר מרענן וטרי. כמה: 200 גרם – 13.70 שקל.

הכותב/ת: שי שגב

שי שגב
חובב יין ואלכוהול, עורך האתר

יעניין אותך

הטחנות הגדולות של א"י משיקה קופסת פח לקראת יום העצמאות

מהודרת וחגיגית לאחסון קמח, בעיצוב נוסטלגי עם המנון המדינה

מהודרת וחגיגית לאחסון קמח, בעיצוב נוסטלגי עם המנון המדינה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *