מבזקים

הטחנות הגדולות של א"י מציגה קמח ליום העצמאות

קמח חיטה לבן בהיר וקופסת פח מהודרת בעיצוב רטרו ועליה המנון המדינה

לכבוד יום העצמאות, הקמח הלבן שוב לובש חג.

טחנת הקמח הוותיקה הטחנות הגדולות של א"י מחיפה מציעה אריזה חגיגית לקמח חיטה לבן בהיר, עם איור מקסים בסגנון רטרו וברכה לחג עצמאות שמח. כמו כן, על האריזה גם מתכון מיוחד וקל להכנת פיתה ישראלית רכה – כזו שחגיגת המנגל הישראלית המסורתית לא תהיה שלמה בלעדיה.

בנוסף, לכבוד יום העצמאות השיקה הטחנות הגדולות של א"י מהדורה מוגבלת של קופסאות פח בעיצוב ישראלי נוסטלגי התואם לאריזת הקמח, עם מילות שיר 'התקווה'. את הקופסה אפשר להניח דרך קבע על מדף במטבח לאחסון נוח ופרקטי של הקמח ולדקורציה מקסימה במטבח.

המתכון להכנת פיתה ישראלית המוצג על גבי אריזת הקמח

המתכון מתאים להכנת 12 פיתות רגילות או 24 פיתות קטנות

חומרי גלם

  • 770 גרם (½5 כוסות) קמח לבן בהיר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
  • 1 כף + 1 כפית שמרים יבשים
  • 1 כפית סוכר
  • 2 כפיות מלח
  • 480 מ"ל (2 כוסות) מים חמימים

אופן הכנה

  • שמים קמח, שמרים, סוכר ומים בקערת מיקסר.
  • לשִׁים במהירות נמוכה בעזרת וו לישה במשך דקה אחת לאיחוד החומרים.
  • מוסיפים את המלח ומגבירים את מהירות המיקסר לבינונית. ממשיכים ללוש 5-7 דקות, עד לקבלת בצק חלק וגמיש.
  • מחלקים את הבצק ל-12 חלקים שווים (או ל-24 לפיתות קטנות) ומעצבים כל חלק לכדור חלק. מניחים את הכדורים על נייר אפייה משומן, משמנים קלות את הכדורים ומכסים במגבת לחה למשך 5-10 דקות.
  • מרדדים כל עיגול לדסקית שטוחה. מניחים את הפיתה השטוחה על משטח מקומח קלות ומכסים במגבת חדשה יבשה כדי למנוע התייבשות. מניחים במקום חמים ל-45 דקות. מחממים תנור ל-230 מעלות צלזיוס. מניחים את הפיתות על אבן שמוט או על תבנית חמה ואופים כ-5 דקות עד שהתחתית זהובה והפיתה תפוחה.
  • מוציאים מהתנור ומכסים מיד במגבת נקייה יבשה.

כמה: אריזת קמח בנפח 1 קילוגרם – 3-5 שקלים; קופסת פח מהודרת: 15 שקל ברכישה בטחנה (ברשתות השונות – יש להתעדכן במבצעים)

איפה: רשת לגעת באוכל, פורטי סטריט רמת גן, מאיה בוטיקטבע, הארץ הטובה הרצליה, רני אורגני, 'המזווה' – חנות אינטרנטית, בחנות המפעל בטחנה ובחנויות מובחרות נוספות.

יעניין אותך

הטחנות הגדולות של א"י משיקה קמח לבן בהיר ללא צורך בניפוי

באריזה מבוקרת בטכנולוגיה מיוחדת החוסכת את הצורך בניפוי

באריזה מבוקרת בטכנולוגיה מיוחדת החוסכת את הצורך בניפוי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *