יום שני , 16 דצמבר 2019
ראשי / מילון מונחים / אגוז לוז

Hazel Nut

אגוז לוז

Hazel Nut

רווח: אגוז לוז / אלסר / אגוז בנדק

לועזית: Hazel Nut

הגדרה: אגוזי לוז גדלים על שיח, באשכולות. כאשר הפרי מבשיל הוא נפתח, והאגוז נושר לאדמה. אגוז הלוז, שאותו צורכים חי או קלוי, עשיר בסיבים תזונתיים, ואפשר ליצור ממנו שמן שיכול להוות גיוון לשמן זית. באגוז הטחון אפשר להשתמש במקום קמח, ובאגוז הקצוץ אפשר להשתמש כדי להוסיף פריכות למרנג או כתוספת למילוי ירקות ממולאים. אגוזי לוז גם מהווים תוספת מצוינת למאפי שוקולד. בטורקיה נהוג גם להכין רוטב לדגים שעשוי משום ומאגוזי לוז.

יעניין אותך

נפאז'

Nappage

Nappage

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *