יום שני , 16 דצמבר 2019
ראשי / יין / בנימינה, אבני החושן – ישפה 2015

Binyamina, The Chosen - Jasper 2015

בנימינה, אבני החושן – ישפה 2015

Binyamina, The Chosen - Jasper 2015

אודות היין

יקב: בנימינה
סדרה: אבני החושן
סיווג:
נפת ייצור:
מדינה: ישראל
זנים
: 50% שרדונה, 30% שנין בלאן, 20% ויונייה
בציר: 2015
סגנון: לבן
מתיקות: יבש
כוהל: 13%
כשר: כן
נפח בקבוק: 750 מ"ל
תאריך השקה: 10.01.17
מחיר בהשקה: 90 שקל

דבר היקב: ממסך מורכב ומעניין, בו כל אחד מהזנים תורמים ליצירת יין לא שגרתי. ליין גוף מלא ועושר טעמים. ניתן לזהות ניחוחות של ווניל, כרמל ובריוש, עם טעמים חמאתיים, לצד אף פירותי טרופי עם רמזים של אננס וחמיצות הדרית נעימה.

קלוריות:
חומצה (גרם/ליטר):
סוכר שיורי (גרם/ליטר):
ערך הגבה pH: י
משקל סגולי:
טמפרטורת תסיסה:
זמן תסיסה:
חבית: 6 חודשים
תאריך ביקבוק:
פקק:
מספר בקבוקים:
טמפרטורת הגשה:
מתאים לאוכל: מאכלי ים, החל במנות פתיחה כדגי ברבוניות על מצע אורז מבושם וסשימי אנטיאס בזרעי עגבניות ורימונים, אך גם למנות מורכבות, כגון לברק בתנור בשום ועשבי תיבול, סול מרינייר ופילה לוקוס על מצע של אספרגוס ושעועית ירוקה
כושר התיישנות:
יבואן:
מפיץ:

יעניין אותך

מרקוס מוליטור, ולנר קלוסטרברג, ריזלינג קבינט יבש, קפסולה לבנה 2015

Markus Molitor, Wehlener Klosterberg, Riesling Kabinett White Capsule Dry 2015

Markus Molitor, Wehlener Klosterberg, Riesling Kabinett White Capsule Dry 2015

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *