יום שלישי , 22 אוקטובר 2019
ראשי / מילון מונחים / בף בורגיניון

Beef Bourguignon / Bœuf Bourguignon

בף בורגיניון

Beef Bourguignon / Bœuf Bourguignon

רווח: בף בורגיניון

לועזית: Beef Bourguignon / Bœuf Bourguignon

הגדרה: תבשיל ממחוז בורגון שבצרפת, שכולל בשר בקר שמבושל ביין אדום. לבקר מוסיפים בדרך כלל שום, בצל, גזר, פטריות, שומן חזיר ובוקה גרני.

יעניין אותך

נפאז'

Nappage

Nappage

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *