שבת , 19 אוקטובר 2019
ראשי / מילון מונחים / גרמולטה

Gremolata

גרמולטה

Gremolata

רווח: גרמולטה

לועזית: Gremolata

הגדרה: תערובת תיבול איטלקית עשויה משום טרי כתוש, פטרוזיליה וגרידת לימון. את התערובת מוסיפים בדרך כלל לתבשילי בשר שזוכים לבישול ארוך כמו אוסו בוקו, אולם אפשר גם להוסיף אותה לדגים או לעוף בגריל ולתבשילי ירקות.

יעניין אותך

נפאז'

Nappage

Nappage

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *