יום שלישי , 22 אוקטובר 2019
ראשי / מילון מונחים / כמהין

Truffle

כמהין

Truffle

רווח: כמהין / טרוף

לועזית: Truffle

הגדרה: פטרייה היקרה ביותר בעולם, שגדלה בעומק של כ-5 ס"מ בסמוך לשורשי עץ האלון, הלוז והערמונים. את הפטריות מאתרים בעזרת חזירים וכלבים, שמאומנים לזהות את הריח. לפטריית הכמהין יש קליפה מקומטת ומעט קשה וצבעה הוא אפרפר-שחור. את הפטרייה אפשר להוסיף למגוון מאכלים מבושלים קלות.

יעניין אותך

נפאז'

Nappage

Nappage

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *