Winet תרבות, יין, אוכל ולייפסטייל
רווח: מרווה
לועזית: Sage
הגדרה: עשב תיבול מריר שנפוץ במטבח הים-תיכוני. המרווה משמשת לתיבול מאכלים שונים ולהכנת חליטות. היא משווקת טרייה או מיובשת, ולעלים הטריים יש טעם חזק יותר. את המרווה יש לבשל עם התבשיל, כדי שהוא יספוג את טעמיה, ויש לזכור כי לעלים יש טעם מובחן שעלול להשתלט על התבשיל כולו. את העלים יש להניח במגבת נייר, לאטום בשקית פלסטיק ולאחסן במקרר, שם יישמרו עד ארבעה ימים.