שבת , 19 אוקטובר 2019
ראשי / מילון מונחים / משויש

Marbled

משויש

Marbled

רווח: משויש

לועזית: Marbled

הגדרה: כינוי לבשר שבו כמויות משתנות של שומן, שיוצרות פסים לבנים המעניקים לו מראה של שיש. בשר משויש נוטה להיות עסיסי, רך ומלא טעם יותר לאחר הבישול, ולכן אלו נתחי הבשר הטובים ביותר לקנייה.

יעניין אותך

נפאז'

Nappage

Nappage

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *