יום שלישי , 22 ספטמבר 2020
ראשי / חדשות יין וגורמה / חדש על המדף: המדריך המקיף ליינות ישראל

שגיא קופר, חיים גן ויאיר קורן השיקו את המדריך ככלי איכותי ושימושי לצרכנים ואוהבי יין ישראלי בארץ ובעולם

חדש על המדף: המדריך המקיף ליינות ישראל

שגיא קופר, חיים גן ויאיר קורן השיקו את המדריך ככלי איכותי ושימושי לצרכנים ואוהבי יין ישראלי בארץ ובעולם

המדריך המקיף ליינות ישראל מתפרסם בעברית ובאנגלית, וכולל בין השאר סקירות על אזורי היין בארץ, זני הענבים, יין ואוכל, כשרות והיסטוריה. העורכים בחנו כ-650 יינות מיותר מ-100 יקבים, וצוינו אלה שציוניהם 84 נקודות ויותר. המדריך גם כולל פרטים על כל יקב, דירוג יקבים וסקירות של היינות המצטיינים.

מימין: יאיר קורן, חיים גן ושגיא קופר בהשקת המדריך המקיף ליינות ישראל 2016 (צילום: דיויד סילברמן)

לדברי עורכי המדריך: "התברר לנו שבשוק קיים צורך אמיתי במדריך, שיספק סקירה כוללת ומקצועית של יינות ישראליים רבים ככל האפשר, סקירה שתאפשר לצרכן להכיר לא רק יצרנים מוכרים, גדולים או אופנתיים, אלא גם יצרנים חדשים, קטנים יותר ומפתיעים".

  • שבעה יקבים זכו לדרוג הגבוה ביותר: חמישה אשכולות – דירוג המבוסס על אמות מידה רבות, ובהן איכות היין, מגוון, מעורבות היקב בעולם היין הישראלי ובחברה, חשיבות תיירותית ועוד.
  • יינותיהם של 18 יקבים קיבלו ציונים של 91 ויותר.
  • הציון הגבוה ביותר במדריך: 94 נקודות – ניתן ליין של יקב קסטל. היקב הגדול שזכה למרב הציונים הגבוהים ביותר הוא יקב רמת הגולן, והיקב המצטיין שהיקף הייצור שלו הוא הקטן ביותר בצמרת של יקבי ישראל הוא סוסון ים.

צוות עורכי המדריך כולל את שגיא קופר: עיתונאי ומבקר יין ותיק, שופט בתחרויות יין וחבר באגודות יין בינלאומיות; חיים גן: איש הענבים, מוותיקי הענף, טועם ומדריך יין, מפקח על תחרויות יין בעולם, מפיק תחרות טרה וינו; יאיר קורן: עיתונאי ותיק, לשעבר בכיר בקול ישראל, מבקר יין ואלכוהול, שופט בתחרויות בינלאומיות.

כמה: 119 שקל

איפה: בחנויות יין, ביקבים, באתר המדריך thewines.co.il ובאתר Grape-man.com

יעניין אותך

בדידותו של השופט בתחרות שמן זית בימי הקורונה

גם בימים עם הכי הרבה ריחוק חברתי - יעל עופר הצליחה לשפוט את מיטב שמני הזית

גם בימים עם הכי הרבה ריחוק חברתי - יעל עופר הצליחה לשפוט את מיטב שמני הזית

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!