Winet תרבות, יין, אוכל ולייפסטייל
רווח: בריק
לועזית: Brik
הגדרה: מתאבן צפון אפריקני. הגרסה הידועה ביותר של הבריק היא בריק הביצה, שהוא כיס משולש של בצק פילו, ובתוכו ביצה שלמה, בצל קצוץ, טונה, הריסה ופטרוזיליה. סוגים אחרים של בריק ממולאים בשר טחון, עוף או אנשובי. לרוב, לאחר שממלאים את כיס הבצק, מטגנים את הבריק. לפי המסורת הטוניסאית, אם הכלה מכינה בריק לחתן הפוטנציאלי. אם הוא אוכל אותו מבלי שחלמון הביצה ייזל, סימן שהוא יתחתן עם הבת.