נפה

Fine Sieve

רווח: נפה

לועזית: Fine Sieve

הגדרה: קערה עם תחתית עשויה רשת, שמשמשת לניפוי וסינון חומרים יבשים כמו קמח או אבקת סוכר. פעולת הניפוי נועדה להרחיק חלקיקים לא רצויים, היא מוסיפה אוויר לרכיבים היבשים והופכת אותם לקלילים יותר ולאחידים במרקמם.