רווח: נקטרינה
לועזית: Nectarine
הגדרה: פרי שטעמו דומה לאפרסק אולם קליפתו חלקה וצבעו כתום-צהבהב. כאשר בוחרים נקטרינות יש להעדיף את הפירות בעלי הצבעים הבוהקים שבשרם נכנע מעט ללחיצת האצבע. את הנקטרינות ניתן לאכול ללא בישול, ואפשר גם להוסיף אותן למגוון קינוחים. יש לאחסן אותן במקרר, שם יישמרו עד חמישה ימים.