Winet תרבות, יין, אוכל ולייפסטייל
בעלי קבוצת נלסון, שבאמתחתם המסעדות והברים: Torii Asian Kitchen ,Tailor Made, נלסון גבעתיים, קופיולה ו-אלפבית פתחו את הבר הקולינרי החדש: Zoot Alures, הממוקם בחיבורי הרחובות ויצמן וכצנלסון במרכז נגה בגבעתיים (קולנוע נגה לשעבר), בהשקעה של 1.5 מיליון שקלים, כפי שעוצב על ידי האדריכל ניר רן.
הבר הקולינרי מביא את אווירת חיי הלילה התוססים של תל אביב לעיר השכנה, ויהיה פתוח כל יום מהשעה 19:00 עד שעות הלילה המאוחרות. הבר Zoot Alures משתרע על פני 190 מ"ר ומכיל כ -130 מקומות ישיבה ועוד 18 מקומות ישיבה על הבר. במהלך סופי השבוע יתארחו בבר מגוון התקליטנים התל-אביביים המובילים.
על תפריט המסעדה הופקד השף בני אזולאי (בראסרי, Tailor Made ועוד), יחד עם הסו שף רניאל יפרח. את תפריט הממזגים במסעדה הרכיבו המיקסולוגים נדב הופמן ודניאל וינשטיין.
התפריט ב-Zoot Alures מורכב ממנות ביניים בלבד, ללא מנות ראשונות או עיקריות. קונספט התפריט מאפשר לאורחי המסעדה לחוות מספר מנות שונות וטעמים שונים ומגוונים.
בין המנות במסעדה
- חומוס 3 צבעים – חומוס סלק, חומוס קארי וחומוס רגיל (39 שקל)
- הרינג ופלפלים חריפים – דג מטיאס, בצל סגול, פלפל ירוק חריף ושמנת (31 שקל)
- טרטר דייגים – דג מן הים, עגבניות קונקסה, כוסברה, בצל סגול, צ'ילי חריף טרי וזיתי קלמטה (42 שקל)
- אומצה לורס – פרוסות סינטה צרובות על מחבת לוהטת, זרעי עגבנייה, טחינה וצ'ילי טרי ( 53 שקל)
- באן באן – בשר בבישול ארוך, מיונז, עלי ארוגולה, עגבניה ומלפפון חמוץ (46 שקל)
- בוראטה קפרזה – עגבניות שרי במגוון צבעים, בלסמי, בזיליקום ושמן זית (47 שקל)
בין תפריט הממזגים
- מניפיק – אמרטו דיסרונו, מרטיני ביטר, פינלנדיה, סירופ צימוקים ולימון סחוט (42 שקל)
- מקסיקן מיול – אל חימנדור, בלנקו, מזקל וידה, סירופ פסיפלורה, ג'ינגר ביר וסוכריית ג'ינגר (47 שקל)
- פאלאו – ג' דניאלס, בקרדי אוקהרד, סירופ פסיפלורה, סירופ ריבת תות, מנגו ולימון סחוט (49 שקל)
- תות – בומבי, פינקלי קוקוס, לימון סחוט, סירופ ריבת תות ומקלות וניל (45 שקל)
Zoot Allures, כצנלסון 67, גבעתיים, טלפון: 052-8000744
