יום שלישי , 20 אוקטובר 2020
ראשי / חדשות יין וגורמה / שפים מבשלים ארוחה בת 7 מנות למען עמותת לשובע

בין השפים: שגב משה, ניר צוק, יורם ניצן, אייל לביא ונעמה אהרון • האירוע יתקיים בחסות יקב אמפורה ומסעדת הטרקלין

שפים מבשלים ארוחה בת 7 מנות למען עמותת לשובע

בין השפים: שגב משה, ניר צוק, יורם ניצן, אייל לביא ונעמה אהרון • האירוע יתקיים בחסות יקב אמפורה ומסעדת הטרקלין

השפים המובילים שגב משה (שגב, שגב אקספרס), ניר צוק (מאפו), יורם ניצן (בינדלה), אייל לביא (רוקח ים) והשף-קונידטור נעמה אהרון (הטרקלין) יבשלו ארוחת גורמה משותפת בחסות יקב אמפורה, אשר כל ההכנסות יועברו לעמותת "לשובע".

מנת הדגל של הטרקלין: סינטה על חלוק נחל

האירוע יתקיים במסעדת הטרקלין בנווה צדק. הילדים ממגמת בישול של אורט גאולה (נוער בסיכון) יעזרו ויעבדו עם השפים הכוכבים לערב אחד ויתנסו בהגשה מרובת משתתפים.

הבעלים של יקב אמפורה, ד"ר יובל סמואל, אשר מתנדב מזה כעשור למען עמותת "לשובע", פרס את חסותו על האירוע ויינות היקב ימזגו לכוסות ויותאמו למנות השפים. את האירוע יזם ויארח הבעלים של הטרקלין, יוסי בן אודיס – כל ההכנסות קודש לעמותה.

במהלך הארוחה יגישו שבע מנות לכל זוג סועדים בליווי יין מתאים, ואת המנה העיקרית יבשלו הלקוחות בשולחן, סינטה לצריבה – מנת הדגל של מסעדת הטרקלין. בין המנות הנוספות בארוחה: שגב משה – סלט ויטנאמי – נבטים כרוב גזר מנון, בוטנים ורוטב למון קארי; מרק טום יאם – מרק תאילנדי מסורתי עם אטריות זכוכית, צ'ילי פטריות ג'ינג'ר ולמון גראס; אייל לביא – סביצ'ה דג ים; יורם ניצן – פילה דג ים על קרם שאלוטס וביבי כרישה; ניר צוק – מח עצם בסופלה פורצ'יני וסלט קרוטונים; שף קונדיטור נעמה אהרון – כנאפה גבינת עזים ותפוחים מקורמלים.

האירוע יתקיים ביום ראשון, 24 במרץ, 2017, החל מהשעה 19:00 ולאורך הערב, ובמהלך כל השבוע יפתחו בטרקלין מרכז קבלת תרומות של מצרכי מזון למשפחות נזקקות אותם יעבירו עד החג לבתים השונים.

מחיר לאורח: 300 שקל אשר יועברו במלואם לעמותה.

להזמנת מקום לארוחה ותיאום תרומות: יוסי בן אודיס – 054-4552748.

הטרקלין: היכל התלמוד 4, תל אביב, 03-5660013

הכותב/ת: מערכת Winet

מערכת Winet

יעניין אותך

הסקוטית משיקה מיסטרל ג'ין רוזה

ג'ין ורוד ויוצא דופן מן הג'ין האופייני בקטגוריית הוורודים

ג'ין ורוד ויוצא דופן מן הג'ין האופייני בקטגוריית הוורודים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!