יום שלישי , 25 פברואר 2020
ראשי / חדשות יין וגורמה / מום, רוזה | G.H. Mumm, Le Rose

בקבוק ליום - יין, בירה או כהיל אחר, איזה בקבוק כדאי לפתוח

מום, רוזה | G.H. Mumm, Le Rose

בקבוק ליום - יין, בירה או כהיל אחר, איזה בקבוק כדאי לפתוח

בית השמפניה Mumm מציג לרגל יום האהבה הבינלאומי את שמפניה הדגל בגרסת רוזה.

בית מום נוסד בשנת 1827, ואילו שהשמפניה המעוטרת בסרט האייקוני יוצרה כבר בשנת 1876 – השנה בה בחר ג'ורג' מום לעטר את בקבוק השמפניה, וכך לחלוק כבוד לקהל לקוחותיו. סרט המשי היה חלק מסימני האצולה כמחווה לאות היוקרתי של הצבא הצרפתי 'Legion of Honor'.

הייחודיות במום רוזה הוא בממסך הענבים, נוכחותם ואופיים הפירותי של ענבי הפינו נואר בשילוב עם הפינו מונייה, ולבסוף השרדונה המביאים אלגנטיות ומינרליות. מום רוזה מתיישנת במשך שנתיים במרתפים כדי לעודד את בניית האינטנסיביות של הממסך – 60% פינו נואר, 22% שרדונה, 18% פינו מונייה.

שמפניה מום רוזה בעלת צבע ורדרד וניחוח עשיר של  פירות יער ואשכולית וורודה, עם בשומות מעודנות של קרמל ווניל. בטעמה מתהדרת בטעמים רעננים של פירות יער עם סיומת אלגנטית עדינה ורעננה.

מחיר: 270 שקל, בחנויות אלכוהול ויין מובחרות.

הכותב/ת: שי שגב

שי שגב
שי שגב משמש כעורך הראשי של אתר מגזין יין וגורמה (Winet).

יעניין אותך

במהלך 2020 ינטעו כמיליון שתילי גפני יין

מועצת גפן היין: יוצאים לדרך חדשה בענף כרם היין בישראל בכדי להתגבר על בעיית וירוס 'ליפרול 3'

מועצת גפן היין: יוצאים לדרך חדשה בענף כרם היין בישראל בכדי להתגבר על בעיית וירוס 'ליפרול 3'

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *