יום שישי , 10 אפריל 2020
ראשי / חדשות יין וגורמה / מום, רוזה | G.H. Mumm, Le Rose

בקבוק ליום - יין, בירה או כהיל אחר, איזה בקבוק כדאי לפתוח

מום, רוזה | G.H. Mumm, Le Rose

בקבוק ליום - יין, בירה או כהיל אחר, איזה בקבוק כדאי לפתוח

בית השמפניה Mumm מציג לרגל יום האהבה הבינלאומי את שמפניה הדגל בגרסת רוזה.

בית מום נוסד בשנת 1827, ואילו שהשמפניה המעוטרת בסרט האייקוני יוצרה כבר בשנת 1876 – השנה בה בחר ג'ורג' מום לעטר את בקבוק השמפניה, וכך לחלוק כבוד לקהל לקוחותיו. סרט המשי היה חלק מסימני האצולה כמחווה לאות היוקרתי של הצבא הצרפתי 'Legion of Honor'.

הייחודיות במום רוזה הוא בממסך הענבים, נוכחותם ואופיים הפירותי של ענבי הפינו נואר בשילוב עם הפינו מונייה, ולבסוף השרדונה המביאים אלגנטיות ומינרליות. מום רוזה מתיישנת במשך שנתיים במרתפים כדי לעודד את בניית האינטנסיביות של הממסך – 60% פינו נואר, 22% שרדונה, 18% פינו מונייה.

שמפניה מום רוזה בעלת צבע ורדרד וניחוח עשיר של  פירות יער ואשכולית וורודה, עם בשומות מעודנות של קרמל ווניל. בטעמה מתהדרת בטעמים רעננים של פירות יער עם סיומת אלגנטית עדינה ורעננה.

מחיר: 270 שקל, בחנויות אלכוהול ויין מובחרות.

הכותב/ת: שי שגב

שי שגב
שי שגב משמש כעורך הראשי של אתר מגזין יין וגורמה (Winet).

יעניין אותך

16 מדליות לישראל בתחרות מונדוסויני 2020 בגרמניה

התחרות נערכת על ידי בית ההוצאה לאור Meininger Verlag, וזו הייתה המהדורה ה-26 בהשתתפות שופטים בכירים מעשרות מדינות

התחרות נערכת על ידי בית ההוצאה לאור Meininger Verlag, וזו הייתה המהדורה ה-26 בהשתתפות שופטים בכירים מעשרות מדינות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *