יום שישי , 10 אפריל 2020
ראשי / כתבות / שלושה מותגי ויסקי שתמצאו רק בדרך לחו"ל

ג'וני ווקר, גלנליווט וגלן גרנט שלא הכרתם מעולם

שלושה מותגי ויסקי שתמצאו רק בדרך לחו"ל

ג'וני ווקר, גלנליווט וגלן גרנט שלא הכרתם מעולם

נוסעים רבים היוצאים לחו"ל כבר יודעים, כי חנויות הדיוטי פרי בנמלי התעופה ברחבי העולם, מחזיקות במותגים משלהם תחת הקטגוריה Travel Retail. מה הכוונה? יצרני המותרות – בשמים, סיגרים, אלכוהול וכדומה, מייצרים מהדורות ייחודיות, שנמכרות רק בחנויות הפטורות ממע"מ בדרך לחו"ל, וכך הנוסעים יכולים לפגוש מותגים מיוחדים ולהכיר בשומות וטעמים חדשים, שלא מופיעים באף חנות אחרת באותה מדינה.

מנתונים שפורסמו באתר LS Retail, נראה כי נמלי התעופה ברחבי העולם מוכרים מוצרים בסך מצטבר של 100 מיליארד דולר בשנה, וזאת בעקבות כמה סיבות: יותר אנשים מטיילים בעולם מבעבר, אנשים נוטים לרכוש יותר כשהם בנסיעות (מביאים מתנות, עונת החגים, כלואים בנמל התעופה עד הטיסה וכדומה), המוכרנים יודעים לפנות ולמשוך טוב יותר את הקהל על פי העונות והחגים, ולבסוף – מידוף נכון ותצוגה מתאימה שמצליחה למשוך את עין הנוסע שרק חולף בבזק בחנויות.

כך למשל, דיוטי פרי ג'יימס ריצ'רדסון בנמל התעופה בן גוריון, מחזיק מלבד בשמים וסיגרים מיוחדים ומעניינים באופן בלעדי, גם מבחר גדול של מותגי אלכוהול, שכלל לא מיובאים לתוך ישראל.

בדרך לטיסה לחו"ל, התיישבנו לטעום שלושה סוגי ויסקי מיוחדים, שניתן להשיג רק בפעם הבאה שתצאו לנופש או עסקים מחוץ לגבולות המדינה:

ג'וני ווקר, בלאק לייבל, טריפל קאסק אדישן | Johnnie Walker, Black Label, Triple Cask Edition

מי שמכיר את המותג, בוודאי יודע כי קודם היה בלאק לייבל, אחר כך הגיע כפול – דאבל בלאק, ועכשיו הגיע הצעקני מכולם: ג'וני ווקר בלאק לייבל טריפל קאסק (חבית משולשת). הוויסקי שהושק במאי 2018, במהדורה מוגבלת, הופק בהשראת הטעמים והבשומות הקלילות יותר שנמצאים בג'וני ווקר בלאק לייבל האיקוני.

הפיתוח של ויסקי סקוטי עשיר, מתוק ומתובל זה, נעשה על ידי המאסטר בלנדר של המזקקה, ג'ים בוורידג' (ביקר בישראל כמה וכמה פעמים), יחד עם מומחה הבלנדים, כריס קלארק. הממסך נוצר באמצעות תערובת של ויסקי מאלט ודגנים ממזקקות כמו קארדו וקמרונברידג', והתבגרות בחביות ששימשו לבגר בעבר בורבון אמריקני, ויסקי סקוטי וכן רום מהאיים הקריביים.

התוצאה: האף מסקרן ועם זאת מעט שונה מהג'וני ווקר המוכר – כנראה בשל השפעת חביות הרום. המשקה מתוק עם מעט טעם של לחם, משקל בינוני עד כבד בחיך עם רמזים של פרי בוגר וברקע גם מגע עדין של עשן. החיך מאלטי למדי, וסיומת מעט פירותית – כמו של רסק תפוחים, קוקוס ואגסים אפויים. סך הכל, ויסקי טוב ומעניין, אך שונה ממה שהתרגלנו ממותג זה.

45.90 דולר (או 3 פריטים ב-120 דולר)

גלנליווט, טריפל קאסק מאצ'ורד, אלון לבן | The Glenlivet, Triple Cask Matured, White Oak Reserved

בחודש אפריל 2019, גלנליווט השיקו את סדרת הטריפל קאסק (חבית משולשת), כדי 'להביא זהות חזותית חדשה'. השינויים כללו מיתוג מחדש של הוויסקי Master's Distiller's Reserve לשם החדש: Distiller's Reserve. החלפת סדרת סולרה ב-White Oak Reserve (אלון לבן רזרב); כמו גם, שינוי השם של ויסקי Small Batch (אצווה קטנה) ל-Rare Cask (חבית נדירה).

התמזל מזלנו לטעום מהסדרה את האלון הלבן – המחזיק בשיעור כוהלי גבוה יותר ביחס לשאר המותגים בסדרה (40%), כמו גם עבר שתי חביות אמריקניות בטרם ההתבגרות באלון הלבן, משמע חבית זו העניקה למשקה טעם קטיפתי מתקתק עם רמזים של קוקוס, וניל ואף שמנת.

זהו ויסקי מוצלח ביותר, מאוד מאוזן ובהחלט מותיר טעם לעוד. שווה את מחירו:

89.90 דולר (פריט שני והלאה – 30% הנחה).

גלן גרנט, סינגל מאלט, 10 שנים | Glen Grant Single Malt 10 Years

גלן גרנט 10 שנים הוא די ויסקי למתחילים. זהו סינגל מאלט מספייסייד, שבילה עשור בחביות בורבון, ומתהדר ברמזים קלים ומאלטיים בלבד.

האף מאוד עדין עם תפוחים מתוקים, קוביות סוכר ואגסים בשלים יתר על המידה. נגיעה של אשכוליות מרימה את העניינים, כשמרציפן וזיתים ירוקים מספקים טוויסט מעניין. הפה יותר קליל וחיוור על החיך. מצד אחד, אפשר היה קצת לחזק את הכוהל שבמשקה. מצד אחר, אם מדללים עם מעט מים, המשקה נפתח ליותר מתיקות וחיוניות מרעננת – טרנספורמציה מקסימה. בסופו של דבר, זהו משקה קליל כצפוי, אם כי עשוי היטב ומספק.

44.90 דולר (או שלושה פריטים ב-99 דולר).

הכותב/ת: שי שגב

שי שגב
שי שגב משמש כעורך הראשי של אתר מגזין יין וגורמה (Winet).

יעניין אותך

טעימת יינות ישראל 2020 הסתיימה בהצלחה ענקית

עם מלאת 24 שנה למגזין יין וגורמה, וכמו בשנים קודמות, זו הפעם העשרים ושלוש שנערכה טעימת יינות ישראל המסורתית והגדולה

עם מלאת 24 שנה למגזין יין וגורמה, וכמו בשנים קודמות, זו הפעם העשרים ושלוש שנערכה טעימת יינות ישראל המסורתית והגדולה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *