יום ראשון , 17 אוקטובר 2021
ראשי / חדש על המדף / המסע לכוכב מישלן

בניגוד למייג'ור טום, עפרה בר-נון ידעה בדיוק לאן היא מכוונת עם כניסתה של 2021 - אל האינסוף... ומעבר לו

המסע לכוכב מישלן

בניגוד למייג'ור טום, עפרה בר-נון ידעה בדיוק לאן היא מכוונת עם כניסתה של 2021 - אל האינסוף... ומעבר לו

31 בדצמבר 2020, איזו שנה זו הייתה. אני יושבת על המרפסת עם בקבוק שמפניה, קרקרים מלוחים, גבינת שמנת וקוויאר. עוד שתי דקות והיא מסתיימת. הכוכבים מנצנצים בשמיים מעלי והספירה לאחור מתחילה.

המסע לכוכב מישלן (צילום: שחר גלס)

מי מאתנו לא הרים את הראש לעבר השמיים בשנה האחרונה וחשב לעצמו – חייב להיות אי שם במרחבי הגלקסיה כוכב אחר אליו אפשר לברוח ולהשאיר את כדור הארץ והמגפה הארורה – מאחור.

בסרטי 'מלחמת הכוכבים', ניתן לדלג בין עולמות רחוקים, לנחות ולהמריא על כוכב חדש, לפגוש חייזרים ידידותיים, ידידותיים פחות ולהקים מושבות משגשגות בחלל. כאשר הסרט מסתיים ו-"האימפריה מכה שוב" את כוחות האופל בפעם ה-20, אנחנו יוצאים מאולם הקולנוע לחניון הקניון ומבינים שנשארנו עם קרטון ריק של פופקורן ומיליוני שנות אור ביד.

על המרפסת שלי, נגה, שבתאי, מאדים והירח סופרים איתי את עשר השניות האחרונות של 2020… "Happy New Year" ופקק השמפניה שלי עף בשמחה לחלל ונעלם כמטאור.

לפני מספר שנים, ניסו בבית השמפניה "Mumm" לייצר בקבוק שמפניה בעל מנגנון ייחודי, כך שניתן יהיה לחלוץ את הפקק ולשתות בחלל בתנאים של חוסר כבידה. התוצאה הייתה פחות מרשימה. נוצרה קציפת שמפניה שקשה ללגום בהנאה תוך כדי ריחוף.

בכלל, אם היו מציעים לי לעזוב את כדור הארץ ולעשות רילוקיישן למאדים, האם הייתי עוזבת את העבודה שלי במגזין? מוותרת על ארוחות גורמה וסיורי היקבים על כדור הארץ?

האם אני מסוגלת להחליף אנטרקוט עסיסי במנת עוף מיובש באריזת ואקום, שאוחסנה במשך חודשים בתחנת החלל? לשתות מיץ משומר משקית?

בסרט "להציל את מארק וואטני", הצליח האסטרונאוט שנתקע על המאדים, לגדל תפוחי אדמה במאמץ רב ולהתקיים מהם. אני בקושי מצליחה לגדל בזיליקום בעציץ במשך יותר מחודשיים. זה כנראה יהיה מאד מסובך. מהיכן יגיעו למאדים אוייסטרים וטארט טאטן? מי יגלגל את הסושי על פלוטו ויתפיח פחזניות בתנור של החללית? המחשבות על קולינריה בחלל הגבירו לי את התיאבון ואכלתי עוד קרקר עם קוויאר. מישהו בדק האם ניתן לגדל דג חדקן בחוסר כבידה? אשלח דוא"ל ל-נאס"א שיבדקו בדחיפות.

הצלחנו ליצור לנו כאן על הכוכב הכחול מערכת אקולוגית לא רעה בכלל. נהרות ואגמים עם מים, ים עם דגים, שדות חקלאיים, משקי גידול של חיות וכמה שפים לא רעים בכלל שיכולים להכין מאכלים נהדרים מכל הטוב הזה. בהנחה שבמסעותינו בחלל לא ננחת דווקא על 'כוכב מישלן', נצטרך להתחיל את הכול מחדש. הכול.

הטכנולוגיה קיימת. נטיס פרות לחלל, נשגר זרעים, מכונות אספרסו, סירים, אגרונומים, אסטרונאוטים עם הכשרה מהקורדון בלו. זה אפשרי.

אני מוזגת עוד כוס שמפניה, נהיה קריר על המרפסת, מישהו משגר זיקוקים וחוגג את סוף השנה. לא קר כמו על כוכב הות' הקפוא הבדיוני, המופיע בסרט "האימפריה מכה שנית". כל כך קר על הות', שאף וירוס קטלני לא ישרוד שם. בינתיים, מקום המגורים מספר 3 ברשימת המועדפים שלי למעבר דירה. קרח לוויסקי לא יהיה חסר שם, אך עגבניות מיובשות בשמש קצת יהיה יותר קשה להשיג במעדניה המקומית.

אם נחלק את הכוכבים לפי העדפות קולינריות, נגל, שדווקא יש למה לצפות וניתן יהיה אף לשפר את תנאי הבישול הקיימים על כדור הארץ. הצטרפו אלי להמראה מכן השיגור בפלורידה, לטיול סוף שנה בין כוכבים. 2,3,4,5, 1…המראה!

בתצפיות אסטרונומיות הרי ברור שכוכב שבתאי כבר נראה ככדור פלאפל בצלחת. 'הפלאפל של שבתאי', שיוגש בחצי פיתה עם הרבה טחינה, סלט ומעט עמבה, יהיה ממוקם במרכז המסחרי החדש של סביוני שבתאי. יהיה גם שירות משלוחים לגלקסיות אחרות ושבתאי השמן סוף סוף יצא מהחובות העצומים שצבר על כדור הארץ בשנת המס 2020.

אחרי אכילת עוד חצי מנת פלאפל, נכנס לחללית ונמריא לסניף החדש של 'מעדני צדקיהו', הרחק משוק מחנה יהודה, שידע שנים מוצלחות יותר מהשנה הנוכחית. ריחות הטיגון של קובה הפטריות משגעים את האסטרונאוטים שנחתו. אין צורך להאכיל אתכם בכפית ולומר על איזה כוכב… ותארזו לי לדרך עוד 250 גרם זית סורי בבקשה.

אם פלטת מטוגנים קטנה ומשובחת על כוכב צדק לא הספיקה, ניתן לעבור למנה העיקרית ולשגר את החללית לעבר מעשנת הבשרים שבכוכב חמה. בכל מערכת השמש נפוצה השמועה על הפתיחה החגיגית של 'מעשנת מרקורי ובניו – משנת 2020'. כ-180-430 מעלות צלסיוס. הכי קרובה לשמש. יחסית חמים.

תהליך העישון מואץ וצלעות הבקר ממש נמסות בפה. האסטרונאוטים הארגנטינאים לא האמינו שתוך כמה חודשים, הם יצטרכו להזמין עוד משלוח של 400 חלליות בקר מבואנוס איירס וחמישים טון צ'ימיצ'ורי. כעבור חודשיים מהפתיחה, שמועה על המבורגר אלוהי (מעושן, 750 גרם, פרוסה דקה של גבינת אמנטל וחמוצים), מובילה לפלישת חוצנים גרגרנים מכוכב HG300-530X ומלחמת עולמות. לאסטרונאוטים פרננדו ומנואל שלום.

בהשראת הבחור שנתקע על המאדים בסרט, הצליחו אגרונומים לגדל על הכוכב האדום תפוחי אדמה, לאחר שהחליפו את חומרי הדישון 'המפוקפקים' בהם הוא השתמש. היו אלה ההולנדים שהסתערו והשתלטו על מאדים. הם טיגנו את תפוחי האדמה לצ'יפס מצוין, כמו שרק הם יודעים לטגן. קריספי, שזוף וחם. אנחנו נתאפק. חבל להתמלא מצ'יפס כשאפשר לנחות ישר על הירח ולאכול משהו טוב בהרבה.

הרוסים והאמריקנים כבר עשו זאת לפני שנים. משום מה, בורשט וצלעות טקסניות ברוטב ברביקיו לא תפסו על הירח והם ויתרו. כשהצרפתים נחתו שם, ממש כמו בכדור הארץ, הגיע השינוי הקולינרי האמיתי – מטבח גורמה. הם נטעו כרמים של קברנה, פינו נואר, שרדונה וייננים ומהנדסים הצליחו אף לייצר שמפניה שניתן סוף סוף למזוג ללא כוח כבידה. הגבינות הצרפתיות יובאו ממחלבת בוטיק בשביל החלב וניתן כעת לצאת לפיקניק רומנטי של גבינות ויין בצד האפל של הירח.

השעה אחת בלילה. התחילה שנה חדשה. 'הדובה הקטנה', סיימה את כל גבינת השמנת והקרקרים ובקבוק השמפניה נותר ריק על השולחן במרפסת. איזה מסע זה היה!

אני נגררת אל עבר המטבח, אכלתי ושתיתי יותר מדי. בדמיון ובמציאות. על הארץ ובחלל!

אני כמעט ודורכת על דגם הלגו של חללית 'המילניום פאלקון' מסדרת 'מלחמת הכוכבים', שכמעט וסיימתי להרכיב בשקדנות בימי הסגר הארוכים. בובות הלגו הקטנות של הדמויות מהסרט מפוזרות על השטיח. הנסיכה ליאה, צ'ובקה, C-3PO והאן סולו.

אני מוציאה כוס מרטיני אלגנטית מהארון ומכינה לעצמי קוקטייל 'קוסמונאוט', שהומצא בהשראת קוקטייל ה'קוסמופוליטן' המפורסם.

המרכיבים:

  • 60 מ"ל ג'ין או דלק חלליות
  • 20 מ"ל מיץ לימון או חומצה גופרתית מכוכב נגה
  • 2 כפיות ריבת פטל
  • 8 קוביות קרח מהמקפיא או ממאדים

לערבב את המרכיבים עם הקרח, לסנן פעמיים ולהגיש. ניתן לקשט את כוס המרטיני בקליפת לימון או אבק כוכבים.

לחיי שנת 2021 !

הכותב/ת: עפרה בר-נון

אשה תחת השפעה

יעניין אותך

שולחן תשע

קומו, עורו ומלצרו - זו קריאתה של עפרה בר-נון בטור הקבוע ומגדיל התשר במסעדה: "אישה תחת השפעה"

קומו, עורו ומלצרו - זו קריאתה של עפרה בר-נון בטור הקבוע ומגדיל התשר במסעדה: "אישה תחת השפעה"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *