שבת , 21 מאי 2022
ראשי / חדש על המדף / עמק יזרעאל, קריניאן 2018

עמק יזרעאל, קריניאן 2018

הרכב זנים: 100% קריניאן

הכרם: כרם שפייה

יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי

הערות היינן: ענבי הקריניאן מגיעים מכרם וותיק בן 45 שנים הנטוע באדמת אבן גיר. גילו הבוגר של הכרם והשכבות הקשות של אדמת הגיר מביאים ליבולים נמוכים, לריכוז טעמים ובשומות עוצמתיות בענב באופן טבעי. לאחר בציר ידני, תסיסה עדינה והשרייה במשך 20 יום, עבר היין להבגרה בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 300 ליטר במשך 18 חודשים. היין רענן, עגול, מאוזן ואלגנטי עם מבנה מעט מחוספס וסיומת ארוכה ונעימה.

יינן: יהודה נהר

כוהל: 14.3%

טמפרטורה מומלצת להגשה: 14-16 מעלות צלזיוס

מועד בציר: ספטמבר 2018

מועד הביקבוק: מאי 2020

מחיר לצרכן: 120 שקל

יעניין אותך

המסע לכוכב מישלן

בניגוד למייג'ור טום, עפרה בר-נון ידעה בדיוק לאן היא מכוונת עם כניסתה של 2021 - אל האינסוף... ומעבר לו

בניגוד למייג'ור טום, עפרה בר-נון ידעה בדיוק לאן היא מכוונת עם כניסתה של 2021 - אל האינסוף... ומעבר לו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.